Respecto al AVE en Madrid todavía es relativamente fácil encontrarlo. Hace poco TrenEléctrico los tenía a unos 155 €, aunque creo que se les ha acabado. En Matey creo que también les quedan. Y en el Poly de ParqueSur también, aunque estos bastante más caros. Todo esto hablo de memoria.
En cuanto al Tokaido no puedo ayudarte ya que no conozco nada de los trenes japoneses.